2016年10月29日(土)
息子くんへ。
昨日の夜は、リカパパがご飯をつくってくれて、それはエルク肉のひき肉で作ったミートソースのパスタだっ。
リカパパのミートソースはいつも細かくした野菜がいっぱいはいってて、玉ネギ、セロリ、にんじん、セロリアックっていう根菜が、お肉と同量ぐらいはいってて、とってもおいしい。
その一部には塩を入れずに作って、君の離乳食にした。そして、ハンドミキサーでうぃーんってやって、荒いペーストにして、プレーンタイプのグレーットと一緒に用意。
最初はやっぱり、なんじゃこりゃっていう顔したし、飲み込む時に、一回だけ「おえっ」ってなったけど、それ以外は、勢いよく食べた。お肉とグレーットで100gぐらいかな。そしてそのあとミルクもいつも通り200cc。
離乳食に、ジビエのお肉なんて、贅沢だなっっておもった。きっとこのエルクは農薬とかお薬とか使われてないし、自然の森の中にあるものを食べて生きてきたんだろうから。
もちろんパパたちは普通にスーパーで売ってるお肉も食べるんだけどね。こういうお肉が手に入る環境っていうのは、ありがたいね。
I love you,
みつぱぱ
エルク (European Elk) : 日本名ヘラジカ。スウェーデンではエリィ(älg)と呼ばれる。”英語ではユーラシア大陸のヘラジカをエルク（elk）、北アメリカのヘラジカをムース（moose）と呼ぶ。（中略）北アメリカではシカ属のアメリカアカシカ（ワピチ）がエルクと呼ばれている。” “内、ウィキペディア、ヘラジカの項より。
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